82 - TONZO BERRY - yerba mate - 100g

9,90 zł
Klasyczna yerba mate połączona z letnimi owocami. Idealnie pobudzi zwłaszcza w gorące, słoneczne dni. 

• wysokiej jakości brazylijska yerba mate despalada z maliną, jagodą, czerwoną porzeczką i różowym bławatkiem

• yerba jest spakowana w praktyczną torebkę z wygodnym zamknięciem, dzięki czemu zachowa swój smak i aromat na dłużej

Wysyłka w 1-2 w dni robocze

Darmowa dostawa od 49 zł

Ilość suszu
3/4 pojemności
przechylenie 
45°
Temperatura wody
70-80 °C
Ilość parzeń
max. 7

Co wyróżnia yerba mate Tonzo Berry?


W połowie XVII wieku yerba mate (inaczej susz liści i patyczków ostrokrzewu paragwajskiego) została odkryta dla świata. Jezuiccy misjonarze spotkali wtedy plemię Guarani, które żuło liście ostrokrzewu, niwelując tym samym uczucie zmęczenia i łagodząc głód. Jakiś czas później yerba mate stała się narodowym napojem Paragwaju, Argentyny, Urugwaju i Brazylii.

„Napar przyjaźni” zyskał sławę również poza granicami Ameryki Południowej. Znane są jego pobudzające właściwości. Yerba mate likwiduje zmęczenie, wprowadza w dobry nastrój – mówi się też o wpływie regularnego picia tego naparu na leczenie cholesterolu, nadciśnienia, ale też artretyzmu i depresji. Tony smakowe yerba mate nie każdemu odpowiadają – napar jest dość gorzki, ziołowy; naturalne nuty to także aromat dymu wędzarniczego. Aby przekonać się do ulubionego napoju Paragwajczyków, warto spróbować yerba mate z dodatkami Tonzo Berry. Mieszanka liści ostrokrzewu z leczniczymi ziołami, suszonymi owocami i kwiatami, nada wspaniały i wyjątkowy aromat. W mieszance nie znajdziemy substancji słodzących i sztucznych składników. Obok yerby z brazylijskiej plantacji, jest tu malina liofilizowana, jagoda suszona, porzeczka czerwona liofilizowana oraz bławatek różowy.

Yerba mate z dodatkami Tonzo Berry ma dość łagodny smak, pozbawiony charakterystycznej goryczki. Sprawdzi się świetnie w czasie upałów – w połączeniu z kostkami lodu, liściem mięty i letnimi owocami.


• kraj pochodzenia: Brazylia

Cena za 1 kg

99,90 zł

Składniki

yerba mate, malina liofilizowana, jagoda suszona, porzeczka czerwona liofilizowana, bławatek różowy, aromat

Wartość odżywcza w 100 g

wartość energetyczna 73,0 kJ / 18,0 kcal, tłuszcz 0,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone 0,0 g), węglowodany 2,6 g (w tym cukry 2 g), błonnik 1,9 g, białko 0,0 g, sól 0,0 g

Zalecany sposób parzenia

Tradycyjnie yerba mate podaje się w naczynkach zwanych kalabasse lub matero, wykonanych z drewna, ceramiki lub tykwy oraz pije przez bombillę. Zgodnie ze sztuką, najpierw wsypujemy yerbę do ok. ½ - ¾ wysokości naczynia, w zależności jak mocny napar preferujemy (początkującym zalecamy mniejszą ilość). Następnie przechylamy naczynie o ok. 45° i potrząsamy nim delikatnie parę razy, tak aby susz dobrze się ułożył. Wkładamy bombillę w miejsce powstałego zagłębienia, po czym zalewamy do pełna wodą o temperaturze 70-80°C. Tak przygotowaną yerbę możemy zalewać do 7 razy – dopóki nam smakuje.

WAŻNE! Nie mieszaj naparu bombillą, żeby jej nie zatkać. Długie trzymanie zalanego suszu nie jest wskazane. Im dłużej yerba się parzy, tym jest mocniejsza, ciemniejsza i z dużą ilości goryczki.

Jeśli jeszcze nie masz matero i bombilli, nie przejmuj się – możesz przygotować swoją yerbę jak herbatę. Do parzenia dobrze sprawdzą się papierowe filtry. Powszechnie też przygotowuje się yerbę na zimno – terere, czyli mate zalaną zimną wodą, często z dodatkiem soku owocowego i lodu.

82 Tonzo Berry

Rok 1882 to moment, w którym połączyły się losy yerba mate i… Polski. Będący wówczas w Brazylii Teofil Rudzki – miłośnik naparu – postanowił sprowadzić go do rodzinnego kraju. Początkowo napój cieszył się ogromnym zainteresowaniem. Niestety – rosyjscy kupcy, którzy w tym czasie sprowadzali z Chin herbatę, zaczęli postrzegać yerbę jako zagrożenie dla swoich interesów. Przekonali władze do nałożenia olbrzymiego cła na ostrokrzew paragwajski, uniemożliwiając tym samym rozpowszechnienie „naparu przyjaźni” na polskim rynku.

Opinie klientów (0)

Polecamy również

76 - TONZO CLASSIC - yerba mate - 100g

Klasyczna Yerba Mate o charakterystycznym trawiastym posmaku

77 - TONZO ENERGY - yerba mate - 100g

Yerba Mate z ananasem, skórką pomarańczy, guaraną, żeń-szeniem, maliną i liściem białej morwy

20 %

WildPower Yerba Mate Very Berry - 400 g

Yerba mate z maliną, jagodą, czerwoną porzeczką i bławatkiem

Bombilla La Mulata

Stalowa bombilla do yerba mate z czterema pierścieniami chłodzącymi

Bombilla mini

Małych rozmiarów stalowa bombilla do yerba mate z mini pierścieniem chłodzącym

Bombilla - łyżeczka

Metalowa rurka zakończona sitkiem do yerba mate