Matero ceramiczne - brązowe - 350ml

26,90 zł

Wysyłka w 24h

Darmowa dostawa od 49 zł

Puszka GRATIS od 89 zł

Ceramiczne matero, dzięki szkliwionej powłoce, jest łatwe w utrzymaniu czystości.

• ceramiczne matero do yerba mate o pojemności 350ml w kolorze brązowym

Ilość suszu

3/4 pojemności

Przechylenie

45°

Temperatura wody

70-80°C

Ilość parzeń

max. 7

Do czego służy matero?

Ceramiczne matero przeznaczone do yerba mate w kolorze brązowym. Jest szkliwione wewnątrz dzięki czemu łatwiej utrzymać jego czystość.

• pojemność: około 350 ml

• wysokość: 11,5 cm

Sposób parzenia yerba mate

Tradycyjnie yerba mate podaje się w naczynkach zwanych kalabasse lub matero, wykonanych z drewna, ceramiki lub tykwy oraz pije przez bombillę. Zgodnie ze sztuką, najpierw wsypujemy yerbę do ok. ½ - ¾ wysokości naczynia, w zależności jak mocny napar preferujemy (początkującym zalecamy mniejszą ilość). Następnie przechylamy naczynie o ok. 45° i potrząsamy nim delikatnie parę razy, tak aby susz dobrze się ułożył. Wkładamy bombillę w miejsce powstałego zagłębienia, po czym zalewamy do pełna wodą o temperaturze 70-80°C. Tak przygotowaną yerbę możemy zalewać do 7 razy – dopóki nam smakuje.

WAŻNE! Nie mieszaj naparu bombillą, żeby jej nie zatkać. Długie trzymanie zalanego suszu nie jest wskazane. Im dłużej yerba się parzy, tym jest mocniejsza, ciemniejsza i z dużą ilości goryczki.

Jeśli jeszcze nie masz matero i bombilli, nie przejmuj się – możesz przygotować swoją yerbę jak herbatę. Do parzenia dobrze sprawdzą się papierowe filtry. Powszechnie też przygotowuje się yerbę na zimno – terere, czyli mate zalaną zimną wodą, często z dodatkiem soku owocowego i lodu.