Yerba mate

Yerba mate to napar przyrządzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Napój ten jest szczególnie popularny w krajach Ameryki Południowej, tj. Argentyna, Paragwaj, Urugwaj i Brazylia skąd pochodzi. Po zbiorach liście i gałązki krzewu są prażone przez krótką chwilę, żeby uniknąć oksydacji, a potem suszone i rozdrabniane. Po okresie leżakowania miesza się je we właściwej proporcji tworząc elaboradę – mate o zawartości łodyżek ok. 30% lub despaladę – mocniejszą wersję, gdzie łodyżek jest nie więcej niż 10%. 

Polecamy również

Bombilla - łyżeczka

Metalowa rurka zakończona sitkiem do yerba mate

Matero ceramiczne - brązowe - 350ml

Ceramiczne matero do yerba mate w oryginalnym kształcie

Matero Diament - białe - 350ml

Ceramiczne matero do yerba mate w oryginalnym kształcie

Etno Cafe - Abyssinian Highland - 250 g

Kawa 100% Arabica blend o aromacie słodko owocowym i czekoladowo-drzewnym