Mięta - 50 g

Liście mięty zielonej są dobrym źródłem przeciwutleniaczy, witamin ( A oraz B3) oraz minerałów (wapń, fosfor, żelazo, magnez). Dodatkowo zawierają one białka i węglowodany. Mięta stosowana jest przede wszystkim jako lek na problemy z trawieniem. Warto pamiętać, że suszona jest tak samo skuteczna jak świeża. Łagodzi bóle brzucha i jako środek wiatropędny pomaga na wzdęcia. Napar z liści mięty zwiększa wydzielanie soku żołądkowego, pobudza wytwarzanie żółci, tym samym usprawniając pracę jelit oraz pomaga przy schorzeniach wątroby. Właśnie dlatego przy bólach brzucha i dolegliwościach żołądkowych mięta powinna być pierwszym stosowanym środkiem. Dzięki swoim właściwościom jest dobrym suplementem dla osób chcących dbać o odpowiednią sylwetkę. Suszone liście mięty mają też właściwości przeciwbakteryjne i uspokajające. Ponadto ta roślina jest jednym z najpopularniejszych ziół wykorzystywanych w walce z chorobami układu oddechowego. Mięta dzięki olejkowi miętowemu zawartemu w liściach ma właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Głównym składnikiem tego olejku jest mentol, który poprzez rozluźnienie mięśni gładkich, ułatwia oddychanie. W celu leczenia dróg oddechowych mięta może być stosowana zarówno w formie inhalacji (aromaterapia) jak i doustnie w formie płukanki. Inne pozytywne działania mięty to zmniejszenie przekrwienia, łagodzenie stresu i bólów głowy. Mięta jest dobrym ziołem na płuca, oskrzela jak i na zatoki. Przy zaflegmionym gardle napar z mięty skutecznie je udrożnia. Napój z suszonych liści można serwować zarówno na ciepło jak i na zimno. W chłodne wieczory taka esencja w wersji na ciepło rozgrzewa, natomiast w ciepłe dni spożywana na zimno idealnie gasi pragnienie, orzeźwia oraz wychładza i pozostawia uczucie świeżości w ustach. Dodatkowo mięta przeciwdziała senności. Warto pamiętać, że świeże jak i suszone liście mięty znajdują wiele zastosowań w kuchni. Bardzo popularnym deserowym połączeniem jest smak miętowo-czekoladowy. W celu uzyskania ciekawych i niepowtarzalnych smaków, można ją dodawać do sałatek, ciast, ryb czy twarogu. Mięta sprawdzi się idealnie jako dodatek do różnych napojów, nadaje ciekawego smaku herbatom, koktajlom oraz szejkom.

• kraj pochodzenia: Polska