Rooibos to roślina, o której szczególnie w ostatnim czasie zrobiło się naprawdę głośno. Wszystko za sprawą liści, które po przetworzeniu w napar zyskują niebywałych właściwości. Pomimo tego że pozyskiwana jest z zupełnie innej rośliny niż zielona czy czerwona herbata, to chętnych, aby zapoznać się z jej wyjątkowym smakiem zdecydowanie nie brakuje.
Już na początku warto zauważyć, że herbata rooibos pochodzi z Afryki Południowej, i w Europie znana jest dopiero około 100 lat, czyli naprawdę niewiele. Najwyższa pora więc nieco bliżej przyjrzeć się właściwościom tej wyjątkowej herbaty. Ostrzegamy jednak, że jej kompleksowe działanie na zdrowie jest naprawdę imponujące. Często słyszy się również, że rooibos dla dzieci to doskonała propozycja, która pomoże w zwalczaniu wielu dolegliwości zdrowotnych. Czy jest to prawda? Wszelkie wątpliwości i niejasności rozwiewamy w poniższym artykule.
Rooibos nie zawiera kofeiny
Aby móc przejść do właściwości herbaty rooibos warto byłoby przybliżyć sobie sposób, w jaki powstaje. Otóż liście bezpośrednio po zebraniu poddawane są procesowi utlenienia, który odpowiada za ich kolor i smak. Najpopularniejszym i najchętniej pijanym na świecie rodzajem tej herbaty jest rooibos czerwony, który pozyskiwany jest dzięki temu, że wilgotne liście układane są w około 20-centymetrową stertę. Następnie pozostawione są na kilka dni w ciepłym i nasłonecznionym miejscu, gdzie nabierają wspomnianego właśnie zabarwienia. Następnie liście te podsuszane są do momentu, dopóki nie osiągną około 10%-owej wilgotności. Z kolei fermentowane liście to rooibos zielony, który może poszczycić się delikatnym i trawiastym smakiem. Jeśli mowa o zielonej herbacie to zdecydowanie trudniej jest ją również otrzymać.
O ile w Japonii najchętniej pije się zieloną herbatę, tak w Afryce zdecydowanie króluje rooibos. Bardzo często napary te posiadają również certyfikowany składnik ekologiczny. Z kolei w naszym kraju najchętniej sięgamy po klasykę, czyli czarną herbatę z cytryną.
Rooibos to inaczej czerwonokrzew afrykański uprawiany w górach Caderberg w Południowej Afryce.
Herbata bez kofeiny dla dzieci? Rooibos to strzał w dziesiątkę
Jak już wspominaliśmy, rooibos to prawdziwa skarbnica prozdrowotnych właściwości, która w połączeniu z rubinowym kolorem naparu sprawia, że trudno jest przejść obok niej obojętnie. Wiele osób podkreśla jednocześnie, że do jej słodkiego i wyrazistego smaku trzeba się niewątpliwie przyzwyczaić. Czy rooibos przypomina w smaku tradycyjne herbatki owocowe? Posmak jest jak najbardziej przyjemny, ale znacznie bardziej niż kwiatowy to... miodowy. Posiada również dość charakterystyczny zapach. Bez wątpienia okaże się to doskonałą propozycją dla osób, które swoje herbaciane napary dosładzają cukrem, a także dla najmłodszych członków rodziny. No właśnie, dzięki temu, że herbata rooibos nie zawiera kofeiny, z powodzeniem może być parzona również z myślą o maluchach. Doskonale sprawdzi się również w przypadku nadmiernego rozdrażnienia czy nieustannych problemów ze snem.
Jaki rooibos będzie lepszy dla dzieci? Rooibos czerwony z pewnością zachwyci nawet najbardziej wybrednych maluchów. Najwyższa pora nieco bliżej przyjrzeć się właściwościom tego dobroczynnego naparu. Z powodzeniem można podawać dzieciom zarówno na dobry początek dnia, jak i przez zaśnięciem - doskonale sprawdza się więc do codziennego stosowania. Tak uniwersalne rozwiązania są zawsze strzałem w dziesiątkę. Napar z powodzeniem mogą pić również kobiety oczekujące na przyjście dziecka na świat. O tym, jakie napary będą najlepszym wyborem m.in. dla ciężarnych przeczytasz w artykule: “Kto i dlaczego powinien pić herbatę bez teiny?”. Otóż działanie tej herbaty można opisać w następujący sposób:
● łagodzi bóle brzucha i kolki,
● korzystnie wpływa na kondycję skóry,
● działa przeciwzapalnie,
● działa antywirusowo,
● wspomaga funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego,
● pomaga gasić pragnienie,
● wyrównuje poziom cukru we krwi,
● skarbnica przeciwutleniaczy (50 razy więcej niż herbata zielona),
● usprawnia trawienie,
● pomocna w bólach brzucha i żołądka.
Czy rooibos dla dzieci to dobre rozwiązanie?
Nie wiesz, jaka będzie najlepsza herbatka dla dzieci? Rooibos może być podawany niemowlętom po 6. miesiącu życia, zwalczając tym samym zróżnicowane problemy zdrowotne. Równie zdrową propozycją może być herbata dla dzieci rooibos bio. Należy pamiętać jednak, aby przed podaniem naparu maluchowi skonsultować to z lekarzem prowadzącym. To niezwykle ważne, szczególnie w przypadku maluszków. Kolejnym aspektem, o którym należy pamiętać, jest przechowywanie w suchym i chłodnym miejscu.
Aby móc w pełni czerpać ze wszystkich właściwości, jakie niesie ze sobą ta afrykańska herbata, konieczny jest także odpowiedni sposób parzenia. Aby stworzyć zdrowy i aromatyczny napar trzeba pamiętać o tym, aby około 1-2 łyżeczek suszu wsypać do zaparzacza lub filtra. Następnie należy zalać wodą o temperaturze 100 stopni Celsjusza, czyli bezpośrednio po zagotowaniu. Parzenie powinno trwać około 5 minut - najlepiej pod przykryciem. Pełnia właściwości odżywczych jest w zasięgu ręki!
Rooibos wykazuje pozytywne działanie na nasz organizm. Warto często po niego sięgać. W ofercie TEAVERSO znajdziesz rooibosy zarówno klasyczne jak i z rozmaitymi dodatkami wzbogacającymi jego naturalnie słodko-miodowy smak.
Napój dla dużych i małych
Herbata z czerwonokrzewu sprzedawana jest zarówno w wersji sypanej, jak i tej w torebkach ekspresowych. Jednak zdaniem prawdziwych koneserów ta druga opcja zwykle wiąże się ze zdecydowanie innymi walorami smakowymi, a także właściwościami prozdrowotnymi. Dodatkowo rooibos może być wzbogacona o różnorodne dodatki - suszone kwiaty czy płatki kwiatów. Dzięki temu każdy znajdzie odpowiednią mieszankę odpowiadającą zarówno dziecku, jak i dorosłym członkom rodziny! To doskonała alternatywa np. dla tradycyjnych soków. Produkty te wprost toną w cukrze. Zamiast tego znacznie bezpieczniejszym rozwiązaniem będzie serwowanie słodkiego i przepełnionego składnikami odżywczymi naparu!
To idealna propozycja, która bez wątpienia umili długie jesienne i zimowe wieczory, jak i letnia, pomagająca w ugaszeniu pragnienia. Nie zwlekaj i zapoznaj się z wyjątkowym smakiem afrykańskiego naparu jak najszybciej.
